Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er ist ein graufilzig behaarter, aromatischer Strauch, der Wuchshöhen von ein bis zwei Meter erreicht.
Der kleine Lavendel ist eine alte Heilpflanze und kam schon im 11. Jahrhundert aus der Provence über die Alpen zu uns.
Die Inhaltsstoffesinid: ätherisches Öl, Linalcool (20-35%), Linylacetat (30-55%), Borneol, Cineol, Kampfer , Sesquiterpen und verschiedene Cumarinverbindungen, Gerbstoffe (5-10%) und Saponinen.
Gerne kann der Lavendel mit Goldmohn, Passiflora, Baldrian kombiniert werden.
Lavendel war die Heilpflanze des Jahres 2008.
