Graviola (lat.: Annona muricata) – auch Guanábana, Guyabano oder Corossol genannt – ist eine Baumart, aus der Familie der Annonengewächse (Annonaceae) und war ursprünglich auf den westindischen Inseln heimisch.

Heute gedeiht der Baum in der ganzen Karibik und im Amazonasgebiet. Im Deutschen wird sie auch Stachelannone oder Sauersack genannt. Der Baum ist immergrün, wird unter normalen Bedingungen 6–10 Meter hoch und hat lorbeer-ähnliche Blätter. Die grün-gelben Blüten verströmen einen aasartigen Geruch und locken damit Fliegen zur Bestäubung an.

Die Frucht (eigentlich eine grosse Beere) wird bis zu 40 cm lang und bis zu 4 kg schwer. Die schwarzen Samen enthalten das Nervengift Annonacin. Heimisch ist die Pflanze im Amazonas und die Amazonas-Indianer gebrauchen die Blätter als Heilmittel. Graviola ist aufgrund ihrer Verbreitung keine gefährdete Regenwaldpflanze.

Ihre Früchte werden von den Eingeborenen der Tropen als erfrischende Speise geschätzt.

Das Amazonas Gebiet als grösster tropischer Urwald unseres Planeten und der Urwald auf Costa Rica sind von entscheidender Bedeutung für die Artenvielfalt. In tausenden von Pflanzenarten verbergen sich aller Wahrscheinlichkeit nach zahlreiche unbekannte Pflanzen. Der Mensch sollte die sanfte Kraft der Natur als ein besonderes Geschenk betrachten und verantwortungsvoll nutzen.

Eingeborene nutzen traditionell Pflanzen und Kräuter des Regenwalds zur Heilung von Krankheiten und geben dieses Wissen von einer Generation an die Heilung von Krankheiten und geben dieses Wissen von einer Generation an die nächste weiter.

Auf den Niederländischen Antillen werden die Blätter unter das Kopfkissen gelegt und sollen so für einen guten Schlaf sorgen.